De meeste mensen zullen Sancerre als een wijnsoort kennen. Ik niet, want ik drink geen wijn. Ik heb het leren kennen als een prachtig stadje, bovenop een eenzame heuveltop (310m) midden tussen de wijngaarden. Er wonen maar zo’n 1500 mensen, waarschijnlijk minder dan er wijngaarden omheen liggen… Toen wij in 2010 voor het eerst op […]